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Bestellen Sie noch heute und schon in wenigen Tagen steht ein original japanischer Holzkohlengrill bei Ihnen zu Hause.
Ab einem Bestellwert von 500.– erfolgt die Lieferung innerhalb der Schweiz versandkostenfrei.
Konro I Shichirin I Robata Grill – Japanische Holzkohlegrills mit schlichter Ästhetik
Die japanischen Holzkohlegrills sind bei Kennern sehr beliebt und werden sowohl in der (Spitzen-) Gastronomie, als auch bei (ambitionierten) Hobby-Köchinnen und Hobby-Köchen eingesetzt. Sie werden geschätzt aufgrund ihrer kompakten Bauweise, dem leichten Gewicht und der konstanten Hitze über der gesamten Grillfläche, die sie über einen langen Zeitraum abgeben.
Das Besondere bei diesen japanischen Holzkohlegrills ist das Material Kieselgur (Diatomeenerde), ein Naturprodukt aus versteinerten Resten von Plankton. Die Kieselgur wird in Japan während mehrerer Stunden bei 1000 Grad gebrannt, wodurch eine Art Keramik mit sehr hohen Wärmeisolationseigenschaften entsteht.
Die Herstellung dieser Holzkohlegrills erfolgt in Japan in Kleinbetrieben und weitgehend in Handarbeit. Jeder Grill ist damit ein Unikat. Manche Grills sind mit feinen Blenden aus Metall umrahmt. Dies gibt den Holzkohlegrills eine schlichte Ästhetik, die typisch ist für japanische Handwerkerzeugnisse.
Geschichte https://de.wikipedia.org/wiki/Shichirin https://en.wikipedia.org/wiki/Shichirin
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Dieser japanische Holzkohlegrill zeichnet sich durch zwei aussergewöhnliche Eigenschaften aus. Er wird wie eine Skulptur eines Bildhauers aus einem Kieselgur-Quader geschnitzt und geformt, bis er seine perfekte Form erreicht hat. Durch diese Bearbeitung wird das natürliche Material Kieselgur (versteinerte Kalkalgen) so belassen, wie es sich in den Tausenden von Jahren gebildet hat. Das Resultat ist ein Grill mit einem überraschend leichten Gewicht und einer hervorragenden Wärmedämmung, die in der gehobenen Grillkultur eigene Massstäbe setzt.
Wir haben die Produktionsstätten auf der Halbinsel Noto in Japan persönlich besucht und freuen uns sehr, diesen besonderen und kompakten japanischen Holzkohlegrill neu in unserem Sortiment führen zu können.
Dank seiner Höhe von nur 17.5 cm eignet sich dieser edle Grill besonders für gediegene Tischgrill Abende.
Die Lieferung des Grill erfolgt innerhalb der Schweiz kostenlos.
Der Grillgitterrost aus Edelstahl ist inbegriffen.
Vorrätig
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