Japanische Verarbeitungsqualität mit schlichter Ästhetik

Die Holzkohlegrills werden aus Kieselgur (Diatomeenerde) hergestellt, einem Naturprodukt aus versteinerten Resten von Plankton. Die Kieselgur wird in Japan abgebaut und traditionellerweise von Hand in Kleinbetrieben verarbeitet und dabei während mehrerer Stunden bei 1000 Grad gebrannt. In jedem Grill steckt ein Stück Handwerk drin. Manche Grills sind mit feinen Blenden aus Metall umrahmt. Dies gibt den Holzkohlegrills eine schlichte Ästhetik, die typisch ist für japanische Handwerkerzeugnisse. Geschichte https://de.wikipedia.org/wiki/Shichirin https://en.wikipedia.org/wiki/Shichirin